Закуски с тарталетками на новый год рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

закуски с тарталетками на новый год рецепты с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

закуски с тарталетками на новый год рецепты с фото

Полный рецепт

Тарталетки — это маленькие корзиночки из теста, которые заполняются начинкой. Обычно они достаточно простые и даже немного пресные на вкус сами по себе, но вот то, что кладется внутрь, представляет собой нечто очень насыщенное и аппетитное.

Тарталетки могут быть и сладкими, и солеными, и острыми. Весь спектр блюд, от закусок до десертов. Все зависит от того, насколько разыграется фантазия у повара. Но в этой статье я хочу поговорить о том, какие можно приготовить тарталетки с начинкой на праздничный стол, например, на Новый год или День рождения, когда очень хочется подать гостям интересные и вкусные закуски.

закуски с тарталетками на новый год рецепты с фото

Бывают разные начинки для тарталеток. А могут быть кремы и паштеты. Встречаются рецепты тарталеток с фруктами и сладостями. А бывают с овощами или рыбой. Иногда даже хорошо известное блюдо вдруг отправляется в тарталетки и обретает новую жизнь, как например, жульен в тарталетках. Тарталетки с начинкой помогут разнообразить праздничный стол, если вам давно приелись классические салаты или вы задумали фуршет. Вкусные начинки для тарталеток должны храниться в копилке любого кулинара, потому что это простое и быстрое в приготовлении блюдо для любых праздников и приемов гостей.

Здесь я покажу несколько простых вариантов начинки с икрой для тарталеток на праздничный или новогодний стол. Даже в таком блюде могут быть варианты на любой вкус. Основой будет красная, черная или другая икра, а к ним различные дополнения. Возможно, вы даже и не представляли, что с одной только икрой может быть столько вариантов закуски в тарталетках.

закуски с тарталетками на новый год рецепты с фото

Поверьте, я тоже раньше не могла себе этого представить. Наверное, одни из самых популярных праздничных закусок, особенно в Новый год — это тарталетки с икрой. Многие любят бутерброды , но тарталетки это замечательная им альтернатива. Хлеба при этом меньше, а самой икры больше. Как такое может не понравиться.

Обычно кроме икры в тарталетки кладется еще какая-то начинка, которая будет дополнят или усиливать вкус и при этом замечателно сочетаться с икрой. Представляю один из таких рецептов. Приготовьте тарталетки заранее или возьмите готовые магазинные. Для начинки нарежьте тонкими кружками свежий огурец. Колечки лимона разрежьте на 4 части, чтобы получились треугольнички.

В каждую тарталетку положите ложку сливочного сыра, сверху чайную ложку икры. Колечко огурца воткните с одной стороны, а треугольничек лимона с другой. Подавайте на стол и наслаждайтесь! Этот рецепт сочетает в себе сразу два разных рыбных деликатеса. Филе красной рыбы, например, семги и красную икру. Это очень богатое, красивое и поистине праздничное блюдо. Закуска для хорошего настроения, ведь от вкусной еды оно однозначно повышается. Тарталетки с икрой и семгой никого не оставят равнодушными.

закуски с тарталетками на новый год рецепты с фото

Заранее вытащите из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось. Рыбу наоборот держите охлажденной, чтобы разрезать ее на тонкие узкие ломтики. Возьмите кондитерский мешок или пакет, положите в него масло и выдавите его красиво в каждую тарталетку. Рядом с маслом положите ложечку икры. Теперь сделайте из тонкой полосочки красной рыбы розочку, для этого ее необходимо просто свернуть в трубочку, а затем немного расправить верх.

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт закуски из помидоров перца
  • рецепты вкусной колбасы шоколадной
  • кулинарный рецепт простого и вкусного лобио с фото
  • булочки даллас рецепт
  • лучшие рецепты руле тиков из куриной грудки
  • биг гамбургер рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лилия из Элеонора says:

      Мне интересно как белок вы сбиваете в такую пену, чем сбивала никогда не получалось?

    • Красотка Римма из Инесса says:

      Tatjana, мы здесь не на форуме русского языка. многие из тех, кто пишит с ошибками давно уже не живут в России. так что не будем обращать внимание на ошибки, а вернёмся к рецептам.

    • Индивидуалка Эрика из Розалия says:

      Какая красота!!! Замечательный сайт!

    • Красотка Таира из Леся says:

      Понятно,что это не политсайт. Но тема автором сайта поднята,а значит,можно и спросить: как вы думаете, кто или что спровоцировал этот неожиданный для многих кризис в Роисси?

    • Индивидуалка Оия из Инна says:

      Делала 2 раза такую курицу в панировке. Неплохо. Вкусные, если сразу с противня, но когда остывают - сухие, и даже если снова разогреешь - тоже сухо.