Тонкий печеночный торт рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тонкий печеночный торт рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

тонкий печеночный торт рецепт

Полный рецепт

Не знаете что можно приготовить на праздничный стол? Хочется так, чтобы ваше блюдо было не только красивым, но и вкусным и сытным?

В решении этих вопросов вам поможет данная подборка замечательных рецептов печёночных тортов. Торт из печени — это просто уникальная еда, ее можно считать как закуской, так и основным блюдом. Готовится всё достаточно просто и быстро. А так как в каждом рецепте всё пошагово объясняется, то у вас совсем не возникнет трудностей в приготовлении такого чудесного лакомства. Вы останетесь довольны своим результатом, а ваши гости и домочадцы будут просто в восторге от приготовленного вами торта.

тонкий печеночный торт рецепт

А вот этот оригинальный торт из печени сможет порадовать всех не только в роли угощения, но и экономичным составом. Вы останетесь довольны своим результатом! Чтобы печень была мягкой и сочной, ее необходимо замочить на часа в холодной воде. После этого промыть, очистить от плёнок, сосудов и жира. Немного просушить и порезать крупными кусками. Затем измельчить блендером в печёночный фарш.

В полученную массу добавить муку, соль, перец и кефир. Размешать все до получения однородного теста. Если печеночная масса получилась слишком жидкой, то нужно добавить немного муки и тщательно перемешать. Если густой, то добавить небольшое количество кефира и размешать до однородной массы.

тонкий печеночный торт рецепт

Когда будет достигнута нужная консистенция печёночного теста, можно влить 2 ст. Ещё раз всё перемешать. Сковороду смазать небольшим количеством масла и нагреть на среднем огне. Влить на нее один средний половник теста, быстро распределить его по всей нагретой поверхности так, чтобы он жарился как блин.

Жарить с одной стороны около 5 минут на среднем огне. Аккуратно перевернуть печёночный блин на другую сторону. Жарить его ещё примерно минуты, по готовности снять со сковороды. Так из всего теста напечь блины и оставить их остыть. Из указанного количества печени, получается 8 блинов диаметром 18 см. Шампиньоны промыть под проточной водой, очистить и обтереть бумажным полотенцем. Несколько грибов порезать пластиками, в дальнейшем их использовать для украшения. Остальные нарезать кубиками средней величины.

Обжарить поочередно на растительном масле. Теперь необходимо приготовить соус для торта. Для этого нужно налить в миску сметану, добавить в неё измельчённого чеснока. Посолить, поперчить, размешать до однородной массы. Если есть желание, можно в заправку добавить 1 ч. Взять плоскую тарелку, положить на неё печёночный блин, смазать заправкой из сметаны. Каждый слой необходимо хорошо смазывать сметанным соусом.

тонкий печеночный торт рецепт

Грибы положить после второго и после шестого блинов. Можно их раскладывать в любом слое, по желанию. Верх обильно смазать равномерным слоем сметанного соуса, украсить на свой вкус. Можно разложить грибы по контуру торта, а для завершения композиции в центр положить листья петрушки. Готовый торт, желательно, поставить в холодное место на пару часов, чтобы он как следует пропитался. Белые грибы и сметана, в сочетании с печенью, создают великолепный вкус.

Видео рецепт

торт секрет тропиканики рецепт с фото

как приготовить пирог или торт на сковородке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сладкая женщина торт рецепт
  • торт наполеон рецепт с малым количеством яиц
  • как приготовить мастику мастер класс
  • как приготовить торт развалин
  • торт бисквитный французский рецепт видео
  • как приготовить мастику в домашних условиях с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Богдана says:

      Администратор! Я вчера сделала этот салат. Очень вкусно получилось! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Венера из Люда says:

      Только сделала, остывает.Предвкушаю что-то замечательное.Огромное спасибо!!!!!!!

    • Индивидуалка Жанна из Арина says:

      Olesja, spasibo vam 3a rezepti...i knig ne kakih pokupatj nenado...pomogite mne, mowet vi 3naete rezept bublikov, ja uwe davno iwu, poka be3uspewno...hotj pribli3itelno, kakoe testo nuwno i t.d.

    • Индивидуалка Нила из Елена says:

      девчёнки спекла бисквит. пекла по рецепку с крахмалом. такой класный полычился. налюбоватся немого. спасибо большое! seit просто супер

    • Индивидуалка Инара из Таня says:

      Такой говядинкой и семью побалуешь и гостям не стыдно на стол подать. Замечательно, спасибо. Примерно так же и я тоже готовлю.